Dosežen dogovor o ceni pšenice v letu 2019
Podpiram dogovor, ki so ga uspeli skleniti pridelovalci, odkupovalci in mlinarji, glede letošnje cene pšenice. Ne glede na to, da je bil sklenjen s stisnjenimi zobmi, je dogovor. In to je pomembno sporočilo, da so se deležniki v prehranski verigi dogovorili. Kot varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano pričakujem, da bo dogovor pozitivno vplival tudi na ostale deležnike tako, da bodo vse ponujene količine tudi odkupljene in da se cene pekovskih izdelkov za potrošnika ne bodo povečevale. Nasprotno, potrošnik bi moral dobiti na police kvalitetne izdelke iz domače surovine. Zato tudi podpiram predlog, da se tudi pri žitu dela na shemi Izbrana kakovost Slovenija.
Ravno tako ugotavljam, da povezovanje deležnikov v verigah (tudi sektorsko) prispeva k učinkovitejšemu sodelovanju in na koncu tudi doseženim dogovorom. Res pa je, da je takšno povezovanje lahko tudi zahtevnejše, predvsem zaradi raznolikosti sektorja (npr. zelenjava), heterogenosti verige in same organiziranosti deležnikov. Vendar se v vsakem primeru izplača.
Igor Hrovatič Varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano